Chi tiết khóa học

Trang chủ / Danh sách khóa học / [Coming soon] Lựa chọn mặt bằng kinh doanh F&B

[Coming soon] Lựa chọn mặt bằng kinh doanh F&B

Giá thuê mặt bằng “leo thang” trong bối cảnh kinh tế suy thoái đang trở thành nguyên nhân chính khiến nhiều doanh nghiệp phải đứt gánh giữa chừng. Khóa học này sẽ trang bị và cung cấp kiến thức toàn diện về tư duy chiến lược khi lựa chọn mặt bằng trong bối cảnh kinh tế suy thoái từ phân tích tiềm năng từng vị trí đến tìm kiếm, đàm phán hợp đồng thuê mặt bằng. Được thiết kế bài bản, khóa học sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quát và ứng dụng kiến thức cũng như kinh nghiệm của chuyên gia hàng đầu trong việc tư vấn phát triển cửa hàng cho các chuỗi F&B nổi tiếng – Anh Minh Phan. Từ đó, bạn sẽ xây dựng được những chiến lược thực tế giúp tối ưu hóa không gian kinh doanh và gia tăng hiệu quả vận hành khi chọn đúng mặt bằng phù hợp.

Khóa học của

Minh Phan

Danh mục

Tất cả khóa học

Thời lượng

Giá thuê mặt bằng tăng cao giữa suy thoái kinh tế đang khiến nhiều doanh nghiệp phải dừng cuộc chơi. Những con phố nhộn nhịp nay đầy biển cho thuê, bán lại, phản ánh sự khắc nghiệt của thị trường và cảnh báo về tầm quan trọng của việc tối ưu kinh doanh, linh hoạt thích ứng.

Tìm được mặt bằng phù hợp trong ngành F&B đầy cạnh tranh không hề dễ, bởi mặt bằng là yếu tố quyết định:

Tăng doanh thu: Vị trí đắc địa giúp thu hút khách hàng và cải thiện doanh số.
Xây dựng thương hiệu: Mặt bằng đẹp, ấn tượng nâng cao nhận diện thương hiệu.
Chi phí dài hạn: Giá thuê rẻ nhưng sai vị trí có thể gây thiệt hại lớn hơn lợi ích.

Sai lầm phổ biến khi chọn mặt bằng

Chỉ chú trọng giá thấp, bỏ qua đối tượng khách hàng.
Không đánh giá đúng lưu lượng khách tiềm năng.
Thiếu linh hoạt trước thay đổi của thị trường.

Nếu muốn nắm chắc các nguyên tắc lựa chọn mặt bằng, khóa học “Lựa chọn mặt bằng kinh doanh F&B” cùng chuyên gia Minh Phan sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn có thêm những góc nhìn sâu rộng hơn về vấn đề mặt bằng với một cơ sở kinh doanh ăn uống. Với kinh nghiệm tư vấn cho nhiều chuỗi lớn, anh cung cấp chiến lược chọn đúng vị trí, tối ưu không gian, và tăng hiệu quả vận hành.

2.AI NÊN HỌC

Chủ quán và nhà đầu tư chuỗi/cửa hàng lẻ trong ngành F&B: Những người đang có ý định mở nhà hàng, quán cà phê, trà sữa theo nhỏ lẻ hoặc chuỗi, các mô hình F&B khác muốn tìm hiểu cách chọn mặt bằng phù hợp để tối ưu hóa tiềm năng kinh doanh.
Người khởi nghiệp trong ngành F&B: Các cá nhân mới bắt đầu kinh doanh F&B cần kiến thức thực tiễn để tránh sai lầm khi chọn mặt bằng, từ đó xây dựng nền tảng vững chắc cho mô hình kinh doanh của mình.
Chuyên gia tư vấn mặt bằng và quản trị tác nghiệp trong ngành F&B: Các chuyên gia tư vấn, cố vấn kinh doanh và các nhân viên tại các đơn vị setup quán muốn nâng cao hiểu biết để hỗ trợ hiệu quả hơn cho các doanh nghiệp F&B trong việc lựa chọn mặt bằng.

3.MỤC TIÊU

Hiểu tư duy chiến lược khi chọn mặt bằng: Học viên sẽ nắm vững cách tư duy đúng đắn, tập trung vào việc xác định rõ mục tiêu kinh doanh, đối tượng khách hàng, và các yếu tố cốt lõi giúp mặt bằng phù hợp với mô hình F&B của mình.
Phân tích và đánh giá tiềm năng vị trí: Trang bị kỹ năng phân tích vị trí kinh doanh dựa trên các yếu tố thực tiễn như mật độ khách hàng tiềm năng, lưu lượng giao thông, và sự cạnh tranh trong khu vực, giúp tối ưu hóa cơ hội thành công.
Kỹ năng tìm kiếm và đàm phán hợp đồng thuê mặt bằng: Học viên sẽ học cách tìm kiếm mặt bằng phù hợp, hiểu rõ các yếu tố cần lưu ý trong hợp đồng thuê, và sử dụng các chiến thuật đàm phán để đạt được điều kiện tốt nhất.
Đánh giá hiệu quả và điều chỉnh chiến lược: Học viên sẽ được hướng dẫn cách đo lường hiệu quả kinh doanh của mặt bằng, từ đó có cơ sở để điều chỉnh hoặc tái đầu tư nhằm tối ưu hóa lợi nhuận và sự phát triển dài hạn.

4.NỘI DUNG HỌC PHẦN

Buổi 1: Tư duy đúng khi chọn mặt bằng kinh doanh

Buổi 2: Phân tích vị trí và tiềm năng của mặt bằng kinh doanh

Buổi 3: Tìm kiếm & lựa chọn mặt bằng kinh doanh

Buổi 4: Đàm phán và ký kết hợp đồng thuê

Buổi 5: Đánh giá hiệu quả mặt bằng kinh doanh

5.HỒ SƠ GIẢNG VIÊN

Minh Phan

CEO Site Plus

Giảng viên Minh Phan là chuyên gia với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc phát triển mặt bằng. Ông từng đảm nhiệm vai trò cố vấn và thực thi cho nhiều chuỗi cửa hàng lớn như: Ministop, Mia, 30Shine, Rau Má Mix, Mỹ thuật Bụi, Fight100, Levents, Pi Thái, Cái Lò Nướng, YB Spa… Ngoài ra, ông còn là tác giả cuốn sách “Đến Sahara mở quán trà đá” – viết về lĩnh vực khai thác mặt bằng kinh doanh tại Việt Nam.