Chiến lược giữ chân nhân viên trong ngành F&B

Bạn có biết, yếu tố quan trọng nhất quyết định sự thành công lâu dài của một quán ăn, nhà hàng hay quán café là gì? Đó không chỉ là chất lượng sản phẩm hay không gian độc đáo, mà chính là đội ngũ nhân viên của bạn – nhân tố chi phối trực tiếp trải nghiệm khách hàng tại quá.

Trong ngành F&B đầy cạnh tranh, nơi áp lực làm việc luôn chạm ngưỡng cao và tỷ lệ thay đổi nhân sự luôn đứng đầu, việc giữ chân nhân viên trở thành một trong những thách thức lớn nhất. Tuy nhiên, thách thức này lại chính là điều kiện quyết định độ bền vững và khả năng phát triển dài hạn.

Không ít nhà quản lý đã nhận ra rằng: không phải tiền lương, mà một môi trường làm việc thu hút và nhân sự gắn bó mới là yếu tố giữ được người tài. Học hỏi để tạo ra văn hóa doanh nghiệp vững mạnh chính là lối đi cho bất cứ ai muốn phát triển quán xá một cách khác biệt.

Khóa học “Chiến Lược Giữ Chân Nhân Viên Trong Ngành F&B” của chuyên gia Trần Nhật Vũ sẽ giúp bạn định hướng chiến lược từ việc xây dựng quy trình, tăng tính gắn kết đội ngũ đến việc đầu tư vào yếu tố cảm xúc và sự trân trọng, biến thách thức nhân sự thành cơ hội để tiến xa.