Thị trường đồ uống tầm trung ngày càng cạnh tranh, nhất là dịp cuối năm – thời điểm “vàng” cho các chương trình khuyến mãi. Tuy nhiên, đằng sau các ưu đãi hấp dẫn là áp lực tài chính, khi nhiều chủ quán phải đối mặt với tình trạng lỗ lợi nhuận và dòng tiền bị thâm hụt.
Giảm giá sâu: Lợi bất cập hại
Khách hàng dễ bị hấp dẫn bởi ưu đãi giảm giá, nhưng khi chương trình kết thúc, họ cũng nhanh chóng “quay lưng.” Số lượng khách quay lại thường không đủ để cân đối chi phí vận hành.
Ý tưởng lặp lại, khách hàng rời xa
Các chương trình khuyến mãi dập khuôn như giảm 10-20% hay tặng kèm đồ uống khiến khách hàng nhanh chán. Khi đối thủ tung ra chiến dịch sáng tạo hơn, họ dễ dàng rời bỏ bạn.
Hậu quả nghiêm trọng đến thương hiệu
Khuyến mãi không khéo léo có thể khiến sản phẩm của bạn bị đánh giá thấp, kéo thương hiệu vào cuộc chiến giá rẻ và mất lợi thế cạnh tranh trong phân khúc cao hơn.
Để khuyến mãi thực sự là đòn bẩy giúp cho thương hiệu, bạn cần chiến lược thông minh, tối ưu chi phí nhưng vẫn giữ vững định vị thương hiệu. Khóa học “Chiến lược khuyến mãi cho mô hình đồ uống tầm trung” cùng giảng viên Châu Lê sẽ giúp bạn giải quyết bài toán khuyến mãi không chỉ thu hút mà còn giữ chân khách hàng, sáng tạo chiến dịch độc đáo, gia tăng giá trị vòng đời khách hàng. Từ đó, việc đưa ra các chương trình khuyến mãi có giá trị hơn sẽ khiến trải nghiệm dịch vụ để nâng tầm thương hiệu.